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Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Crème brûlée 1 kg
Informations générales
Description
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Préparation pour crème brûlée
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Conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Après préparation, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 h.
Ingrédients
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Sucre, amidon de BLE, poudre de LAIT entier, OEUFS entiers en poudre 5%, gélifiants : carraghénanes et farine de graine de caroube, arômes. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 1743kj
Energie Kcal – 411kCal
Matières grasses – 4,6g
dont acides gras – 2,5g
Glucides – 87g
dont sucres – 65g
Protéines – 5,8g
Sel – 0,30g
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Promocash - Interdis TSA 91431 91343 Massy Cedex - France
Infos pratiques
Conseils :
Prévoir 3 l de lait demi-écrémé et 3 l de crème liquide à 15% MG. Mélangez le lait et la crème liquide. Faites tiédir, puis ajoutez en versant en pluie le contenu du sachet. Portez à ébullition en remuant sans arrêt avec un fouet. Versez dans des ramequins et laisser refroidir au frais. Au moment de servir, saupoudrez de cassonade et caramélisez à la salamandre. A déguster tiède ou froid.
